獣医の仕事、一生懸命がんばります。


by wjoswjlchl

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 サントリーの大阪第2工場(大阪市港区)で4日、梅酒の漬け込み作業が始まった。前日に手摘みで収穫されたばかりの青梅約10トンが、蒸留酒の入った大型タンクに漬け込まれた。

 工場では、独特の甘い香りを放つ和歌山産の南高梅が次々とベルトコンベヤーに載せられ、洗浄後にタンクに入れられた。約8カ月漬け込んで梅を取り出した後、さらに熟成。店頭に並ぶのは来年秋以降になる。

 今年は天候不順で南高梅の収穫量は例年の約7割にとどまったが、「大粒、肉厚で華やかな香りがあり、品質は良好」(堤哲雄工場長)という。

 日本洋酒酒造組合によると、梅酒市場は平成16年以降6年連続で伸び、21年の市場規模は16年の約2倍に拡大。サントリーは22年に前年比113%増の約130万ケース(1ケース=720ミリリットル12本換算)の販売を見込んでいる。

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by wjoswjlchl | 2010-06-11 19:40
 29日午後3時ごろ、富山県小矢部市法楽寺で山あいの洞穴が崩落し、県埋蔵文化財センター副主幹調査課長、宮田進一さん(59)=富山市五福=が生き埋めになった。約1時間後、救急隊員に救出されたが搬送先の病院で死亡を確認した。

 県警小矢部署によると、宮田さんは地元住民の依頼で、同日午前は知人男性らと5人で、午後は2人でボランティアで洞穴を調査していた。宮田さんだけが洞穴にいる時、入り口付近が崩れたという。他の人は無事だった。

 同センターによると、現場近くには縄文時代の遺跡があり、洞穴が点在する地域。【岩嶋悟】

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by wjoswjlchl | 2010-06-01 21:19